分析湖北鱼饲料检测成分

鱼类饲料检测中现有营养成分分析如下所显示的，希望大家通过荆州鱼饲料厂家的这篇文章学到一下关于鱼饲料的知识。

1.粗蛋白质

粗蛋白质含量的高低并不完全代表鱼粉质量的优劣，但这是鱼粉判断的初步检查。一般全鱼制作的鱼粉粗蛋白质含量为50%~70%，太低可能属于杂鱼粉，太高可能掺有假货。检查结果显示，商业销售的鱼粉的粗蛋白质差异很大。其中10个不到50%。6个超过74%，数据都不正常，都混有不同程度的假货。

2.诊断白质和粗蛋白质的比例

虽然测定实际蛋白质含量的方法尚未纳入国家标准，但很多实验室已经开始了这项工作。硫酸铜的原理是，可以在碱性溶液中沉淀蛋白质，不溶于热水，过滤和洗涤后分离诊断白质和非蛋白氮，然后用甘蓝氮法测定沉淀物中的蛋白质含量。通常进口鱼粉的诊断白质和粗蛋白质的比例应大于80%~85%，国产鱼粉应大于75%。统计分析表明，测试数据变异系数不大，该指标更适合测定鱼粉质量。发送检查样品也符合这个要求。

组胺

组胺是生物的敏感毒素，对消化道有很强的刺激作用，也被称为胃肠出血、侵蚀和腐蚀素。组胺是加工前被微生物分解的原料的产物，腐败越严重，加工的鱼粉组胺含量越高，因此组胺是评价鱼粉质量的指标。检查结果显示，商业销售的鱼粉的组胺检查数据差异很大。

挥发性碱性氮

挥发性碱氮是氨基酸分解的产物，含量越高，氨基酸破坏越多。尤其是蛋氨酸，酪氨酸。检查结果显示，商业销售的鱼粉挥发性碱氮检查数据差异很大，需要用户进行检查。